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特色餐飲加盟小吃店超人氣的項(xiàng)目自然更吸引大家目光,可以說(shuō)是明智的創(chuàng)業(yè)選擇,很多人都希望能馬上提高收益和銷(xiāo)售額,所以說(shuō)大家在開(kāi)小吃加盟店的時(shí)候就要注意許多問(wèn)題,比方說(shuō)選址經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)等等,一起去看看吧!
方法/步驟
選址一:小吃連鎖店的選擇合適的地區(qū)。一般小吃店開(kāi)店選址需要遵循的主要的原則就是選擇人流量大或者人流聚集的地區(qū)。基本要以市中心為選址重點(diǎn),如果開(kāi)在郊區(qū),則應(yīng)該選擇該區(qū)域的中心位置,或者就是未來(lái)市政規(guī)劃要重點(diǎn)發(fā)展的區(qū)域。在500米半徑內(nèi)沒(méi)有其他同類(lèi)型的店鋪。
小吃加盟店選址經(jīng)營(yíng)技巧
選址二:小吃連鎖店的商務(wù)樓集中區(qū)域。商務(wù)樓白領(lǐng)是可以固定的客源,商務(wù)樓集中區(qū)域一般小吃店類(lèi)型的平民餐飲會(huì)因其便利價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)取得不錯(cuò)的收益。白領(lǐng)午餐很大一部分是外送,所以在選址的時(shí)候要考慮到餛飩和面條等食物容易糊爛,要控制好外送時(shí)間。
小吃加盟店選址經(jīng)營(yíng)技巧
選址三:小吃連鎖店的學(xué)校。開(kāi)店在學(xué)校附近的生意也會(huì)很好,但是一般僅限于大學(xué)、職校,因?yàn)榇蟛糠种行W(xué)的午餐都會(huì)由學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行安排。比如金師傅餛飩在師大、交大、南匯大學(xué)城和一些商業(yè)職校的校區(qū)內(nèi)都開(kāi)設(shè)有分店。但是在學(xué)校的寒暑假時(shí),客源會(huì)一下子少很多,需要對(duì)此做好思想準(zhǔn)備,或者選擇在市中心的學(xué)校附近,這樣周邊居民或者路過(guò)客流還是可以維持的。
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